12月4日下午，后勤处在后勤处会议室召开了食堂供货商会议。后勤处处长查理、副处长王海峰以及全体供货商参加了会议，本次会议由王海峰副处长主持。

会议以相互交流的方式进行，后勤处就本学期食堂的原材料供货工作，特别是食材安全保障工作与与会人员进行深入探讨。随后，王海峰副处长对全体供货商提出的问题作详细解答，主要对原材料采购、原材料验收的流程、原材料台账建设、供货时间作重点讲解。

最后，处长查理就新学期的供货工作讲话，他要求1.供应商强化提高对学院食品卫生安全管理工作重要性的认识，切实增强食品安全检查的责任感和紧迫感。供货商必须严格遵守食品安全法，确保所供原材料品质，做到新鲜、健康、安全、高效；2.进一步建立健全并落实各项食品卫生制度，强化监管力度，狠抓各项制度和措施的落实，确保所供的每一个品种的索证齐全、检验检疫合格证明，确保供货商的经营资质合格、过关；3.高度重视食品从业人员筛查与培训工作。定期组织相关人员开展学习，强化从业人员的职业操守。查理强调，食品安全卫生是饮食服务工作的重中之重，质量一定要层层把关，监督管理工作一定要步步为营，狠抓落实，时刻都要不忘初心、牢记使命，为全院师生提供可靠的餐饮保障。