3月18日上午，江宁区食品药品监督局任局长，熊局长，邓主任在学院后勤处处长查理、副处长王海峰陪同下，来到学院食堂进行食品安全检查，就贯彻落实《食品安全法》的相关规定进行了细致排查。

检查组一行听取了食堂管理人员的情况汇报，仔细检查了员工的仪容仪表、菜品加工间的色标管理、餐具的消毒保洁、菜品留样、食品原料储存、防鼠防蝇设施等相关操作安全，同时也查看了供应商档案资料、食品原料采购台账、原料索票索证等，耐心向学院食堂宣传做好食品安全工作的重要性。

检查组特别要求要切实做好员工食品安全保障工作，明确监管责任，对存在食品安全隐患的地方要求积极整改落实，进一步保障广大师生的饮食安全。

在此次的现场检查过程中，检查组对学院食堂的食品安全工作表示了充分的肯定，表扬了学院食堂食品安全意识，并指出食堂是学院的重要部门，食品安全不仅仅关乎学校的信誉，更是与师生们的身体健康和生命安全紧密相连，并希望学院食堂时刻把食品安全放在第一位，继续保持良好的运营状态。

食堂管理人员表示，将会一如既往地把食堂食品安全工作摆在首位，以更加坚定的决心，更加有效的措施，规范现场细节管理，进一步提高学院食堂食品安全保障！